Identifica fácilmente qué ingredientes te faltan – TôiTỏi habla sobre la gestión de inventario

En Corea del Sur, TôiTỏi es un restaurante ampliamente conocido entre los amantes de la comida vietnamita. Fundado originalmente en el distrito de Itaewon en Seúl, TôiTỏi gestiona actualmente sucursales en varios barrios y grandes almacenes en todo el país. Traducido aproximadamente como "Yo Ajo" (Tôi significa “yo” y Tỏi significa “ajo”), el restaurante mantiene una filosofía clara: utilizar siempre ingredientes esenciales, como el ajo, en todos sus platos auténticos. Bajo la gestión de Byeolcook, Inc., los restaurantes TôiTỏi alcanzan unas ventas anuales combinadas de 5 mil millones de wones, provenientes de sus ubicaciones en Seúl, Gwangju, Gyeonggi, Daegu y Busan. En una entrevista con BoxHero, compartieron cómo la app les ha ayudado a gestionar su inventario de manera más eficiente.

Introducción

Hola, somos Byeolcook, Inc., y gestionamos los ingredientes y materiales necesarios para nuestro restaurante, TôiTỏi, utilizando BoxHero. La mayoría de los productos los recibimos a través de grandes distribuidores, mientras que los ingredientes más especiales los adquirimos directamente. BoxHero nos ha facilitado la autogestión del inventario directamente desde la oficina.

¿Qué los motivó a empezar a usar BoxHero?

Al principio, no necesitábamos ningún software de gestión de inventario para operar el negocio. Sin embargo, a medida que fuimos creciendo poco a poco, comenzamos a involucrarnos más en la distribución, lo que nos llevó a necesitar un sistema de gestión de inventario. Además, como estamos planeando incorporar otras marcas y colaborar con diferentes negocios, necesitábamos encontrar un proceso empresarial más eficiente.

¿Cuál fue la razón decisiva para elegir BoxHero?

Necesitaba un sistema de gestión de inventario que fuera compatible con smartphones, así que busqué varios programas que ofrecieran soporte móvil. Entre las opciones que podían usarse tanto en la web como en dispositivos móviles, elegimos BoxHero porque era el programa con la interfaz más intuitiva. Gracias a esa simplicidad, BoxHero resultó ser tan cómodo de usar que incluso los usuarios nuevos pueden acceder fácilmente a los menús para registrar productos, gestionar entradas y salidas de stock, y realizar envíos.

Si tuvieras que elegir la función de BoxHero con la que estás más satisfecho, ¿cuál sería?

• Función de historial

Usamos BoxHero para la gestión general del inventario y nos resulta muy útil poder revisar el historial por intervalos semanales o mensuales. Si ocurre algún problema durante el proceso de entrega, podemos ingresar a la función de historial y rápidamente identificar los productos faltantes para resolverlo con los proveedores.

• Configuración de miembros y permisos

Otra función útil fue la opción de permisos para cada empleado. Al principio, había permitido que todos los empleados hicieran correcciones de inventario en la app, pero esto dificultaba el seguimiento ya que las cantidades se modificaban constantemente. Al asignar distintos roles a miembros específicos, fue mucho más fácil revisar y corregir cualquier problema. Estoy satisfecho porque, desde que activamos la configuración de permisos, los errores se han reducido significativamente.

Además, la opción de importar y exportar archivos Excel es bastante útil, ya que muchos de los datos de mi inventario ya estaban en ese formato. También me pareció muy práctica la función de búsqueda en el historial para comparar los niveles de stock actuales y pasados, ya que otros programas no permiten hacerlo.

¿Hay alguna función con la que estés especialmente satisfecho?

• Función de estado de transacciones

Si tuviera que elegir solo una función de BoxHero, sería la de estado de transacciones. Las órdenes de venta y compra son necesarias como comprobantes cuando hay movimientos de dinero. BoxHero permite imprimir al instante estados de transacción de cualquier historial de ventas. También es muy útil poder utilizar estos documentos como archivos oficiales.

¿Cuál es la proporción de uso entre la versión web y la app?

Como necesito imprimir documentos, el uso entre la web y la app está aproximadamente en un 50/50. Normalmente, todos los empleados de las sucursales utilizan únicamente la aplicación móvil de BoxHero.

¿Tienes algún comentario final sobre BoxHero?

Lo que percibí de BoxHero es que es una plataforma pensada realmente para quienes necesitan gestionar inventarios. Da la impresión de que ha sido desarrollada y perfeccionada para ofrecer la mejor experiencia de uso, más allá de un enfoque comercial. Es un sistema bien construido que recomiendo a todos mis conocidos que tienen negocios. Aunque ya estoy aprovechando muy bien la app, me entusiasma ver qué nuevas funciones traerá en el futuro.

Además de restaurantes, descubre cómo BoxHero puede ayudar a tu negocio.

• ✔ Consulta el estado de reposición desde el menú Analysis.
• 🔎 Identifica productos con estado Low Stock y planifica nuevos pedidos.
• ║▌Genera, escanea e imprime Barcodes en un solo sistema.
• 🧾 Crea fácilmente Purchase Orders, invoice statements y análisis de ventas.
• ☁ BoxHero es un sistema de gestión de inventario basado en la nube que te permite crear y compartir transacciones con tu equipo en cualquier momento y lugar.

¡Descárgalo hoy mismo!