Days on Hand Inventory (DOH): Rumus, Contoh, dan Jebakannya

Jika Anda menjalankan bisnis yang menyimpan stok, Days on Hand Inventory (DOH) adalah salah satu angka paling sederhana yang bisa bercerita banyak tentang seberapa baik Anda mengelolanya. Angka ini memberi tahu Anda, dalam satuan hari, berapa lama stok yang ada sekarang akan bertahan jika mengikuti laju penjualan atau pemakaian terakhir Anda.

Atau kalau dibalik: seandainya Anda berhenti membeli barang hari ini, berapa hari lagi sampai stok Anda habis?

Di artikel ini, kita akan membahas apa itu DOH, cara menghitungnya, di mana kegunaannya, di mana ia bisa menyesatkan, dan cara-cara praktis untuk memperbaikinya tanpa membuat kita kehabisan stok.

Apa yang Sebenarnya Diukur?

Days on Hand Inventory kadang disebut juga Days Inventory Outstanding (DIO) atau Days Sales of Inventory (DSI). Ketiganya merujuk pada hal yang sama: rata-rata jumlah hari stok Anda bertahan di penyimpanan sebelum akhirnya terjual atau terpakai.

Rumus yang paling umum dipakai:

Keterangan:

• Average Inventory = (Inventaris Awal + Inventaris Akhir) ÷ 2
• Cost of Goods Sold (COGS) = total biaya barang yang Anda jual selama periode yang sama

Anggap saja DOH sebagai versi "berbasis waktu" dari inventory turnover. Misalnya, kalau turnover Anda 8 kali setahun, itu setara dengan sekitar 365 ÷ 8 = 46 hari stok yang tersedia.

DOH juga berperan dalam Cash Conversion Cycle (CCC), ukuran seberapa cepat bisnis Anda mengubah inventaris menjadi uang tunai. Dalam perhitungan tersebut, DOH adalah satu dari tiga komponen, bersama dengan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menagih pembayaran dari pelanggan (DSO) dan berapa lama Anda membayar pemasok (DPO):

Keterangan:

• DOH = Days on Hand
• DSO = Days Sales Outstanding
• DPO = Days Payables Outstanding

Contoh Perhitungan DOH

Misalkan:

Maka Anda punya stok untuk sekitar dua bulan:

Anda juga bisa menghitungnya untuk periode yang lebih pendek (misalnya 90 hari). Cukup ganti angka 365 dengan jumlah hari pada periode yang Anda ukur.

Berapa DOH yang "Bagus"?

Tidak ada satu angka yang "benar". Semuanya tergantung pada industri, jenis produk, dan kondisi rantai pasok Anda.

• Di sektor barang konsumen, sekitar 60 hari tergolong umum.
• Di sektor farmasi, perusahaan bisa menyimpan barang jadi hingga 100–180 hari demi memenuhi standar layanan dan keamanan yang ketat.

Data inventory-to-sales dari U.S. Census Bureau menunjukkan bahwa pada pertengahan 2025, level inventaris ritel rata-rata berada di kisaran 1,3 bulan pasokan, dengan variasi antar-sektor. Angka ini mendekati norma jangka panjang, yang mengindikasikan bahwa sebagian besar industri mengelola stoknya cukup ketat.

Tolok ukur terbaik justru sering kali adalah history Anda sendiri. Pantau DOH dari waktu ke waktu, lalu bandingkan dengan bisnis yang serupa dengan Anda.

Kenapa DOH Itu Penting?

1. Arus Kas (Cash Flow)

Inventaris mengikat uang tunai. Harvard Business Review sejak lama berpendapat bahwa sering kali ada "begitu banyak modal yang terikat dalam piutang dan inventaris".

Banyak perusahaan punya lebih banyak uang yang mengendap di inventaris dan tagihan yang belum dibayar daripada yang mereka sadari... dan membebaskan dana itu bisa membiayai pertumbuhan tanpa perlu berutang.

∴ Inventaris = Modal Kerja (Working Capital)

2. Kesehatan Stok

DOH juga menjadi sinyal keseimbangan antara pelayanan dan pemborosan. Angka ini membantu Anda melihat apakah level stok Anda sehat:

Keduanya sama-sama perlu dicermati. Seperti dicatat Gartner, metrik inventaris bekerja paling baik ketika dilihat berbarengan dengan tingkat layanan, biaya, dan arus kas.

DOH hanyalah satu bagian dari gambaran besar tersebut.

3. Arus Kas yang Lebih Baik

Karena DOH terhubung dengan cash conversion cycle Anda, memperbaikinya — sambil tetap menjaga pelanggan senang — bisa meningkatkan arus kas.

Menurunkan DOH dapat membuat bisnis Anda lebih cepat mengubah stok menjadi uang tunai. Kisah terkenal negative CCC milik Amazon menunjukkan betapa kuatnya dampak matematika ketika periode penagihan penjualan dan syarat pembayaran pemasok melampaui hari persediaan.

Jebakan Umum: Di Mana DOH Bisa Menyesatkan

1. Rata-rata bisa menyembunyikan masalah

Satu angka DOH bisa saja terlihat baik-baik saja secara keseluruhan, padahal menyembunyikan perbedaan besar antar barang. Misalnya, mencampur bahan baku, barang setengah jadi (WIP), dan barang jadi ke dalam satu angka bisa menutupi di mana masalah sebenarnya berada.

✅ Solusi: Pecah DOH berdasarkan tahap produksi atau kategori produk.

2. Fluktuasi musiman

Permintaan musiman secara alami membuat DOH naik-turun. Angka tahunan bisa terlalu fluktuatif untuk dijadikan acuan.

✅ Solusi: Bandingkan periode yang setara dari tahun ke tahun, atau gunakan rolling average untuk gambaran yang lebih stabil.

3. Perubahan harga

Kalau biaya Anda berubah, DOH bisa ikut bergeser meski level stok Anda tetap sama. Karena DOH memakai COGS, inflasi biaya atau perubahan harga bisa menggerakkan angkanya walau jumlah unitnya tidak berubah.

✅ Solusi: Pantau juga unit-based coverage (jumlah hari stok pada laju penjualan saat ini) berdampingan dengan DOH berbasis biaya.

4. Ukuran pesanan yang besar

Membeli dalam jumlah besar bisa membuat DOH melonjak tepat setelah barang datang, lalu turun tajam menjelang pemesanan berikutnya. Jika Anda membeli dalam skala satu kontainer penuh, DOH akan memuncak setelah barang diterima dan menurun seiring stok terjual.

✅ Solusi: Pantau DOH tepat setelah menerima stok, lalu cek lagi sebelum memesan ulang, supaya Anda melihat kedua ujung siklusnya.

Cara Meningkatkan DOH

1. Periksa definisi Anda
Pastikan semua orang di tim Anda memakai metode yang sama dalam menghitung DOH.

Samakan persepsi soal cara menghitung DOH (periodenya, metode rata-ratanya, COGS yang mana). Dokumentasikan rumusnya supaya tim keuangan dan operasional tidak berbicara dengan acuan yang berbeda. Definisi dari ASCM/APQC bisa jadi acuan dasar yang baik.

"Manajemen inventaris yang efektif adalah inti dari rantai pasok, yaitu memastikan Anda memiliki [barang] yang tepat, dengan harga yang tepat, untuk konsumen yang tepat, di tempat yang tepat."

— Abe Eshkenazi (CEO, ASCM)

2. Segmentasikan inventaris Anda
Pantau barang bernilai tinggi dan bervolume tinggi secara terpisah dari barang yang lambat laku. Umumnya, barang yang cepat terjual punya target DOH sekitar 15–30 hari, sementara barang yang kurang krusial bisa lebih panjang (misalnya 90–120 hari).

• Barang A (nilai/perputaran tinggi): target DOH lebih ketat, ditinjau lebih sering.
• Barang B/C: DOH yang lebih tinggi masih wajar selama biaya penyimpanannya rendah.

3. Sesuaikan reorder point
Tinjau lead time dan pola permintaan. Jika pemasok Anda kini lebih cepat dibanding dulu, bisa jadi Anda mampu menurunkan reorder level Anda.

4. Tangani barang yang lambat laku
Identifikasi barang lambat laku yang DOH-nya jauh di atas target. Jalankan promosi, satukan dalam paket bundling, atau kurangi jumlah pesanan untuk menekan kelebihan stok.

5. Berkolaborasi dengan pemasok
Minimum order yang terlalu besar memicu penerimaan barang yang melonjak-lonjak dan DOH yang membengkak. Negosiasikan pengiriman yang lebih kecil dan lebih sering untuk menghindari lonjakan inventaris yang ekstrem.

6. Cermati sinyal pasar
Kalau inventaris industri secara umum sedang mengetat, mungkin Anda bisa beroperasi lebih ramping. Tapi kalau risiko sedang meningkat (seperti tarif, kendala pengiriman, atau gangguan pasokan lainnya), menyimpan sedikit cadangan ekstra bisa jadi langkah yang masuk akal.

Checklist Singkat DOH

Pertanyaan yang Sering Diajukan

T: Apakah DOH yang lebih rendah selalu lebih baik?
Tidak selalu. DOH yang lebih rendah memang sering berarti stok bergerak lebih cepat dan lebih sedikit uang yang terikat, tapi menurunkannya terlalu jauh bisa berujung pada kehabisan stok. Tetapkan target DOH yang selaras dengan tujuan tingkat layanan dan lead time pemasok Anda.

T: Bisakah DOH bernilai negatif?
Tidak bisa. Namun, cash conversion cycle Anda bisa bernilai negatif jika Anda menerima pembayaran dari pelanggan sebelum membayar pemasok, dan inventaris Anda terjual dengan cepat. Beberapa ritel besar, seperti Amazon, berhasil mencapainya melalui perputaran yang cepat dan syarat pembayaran yang menguntungkan.

Kesimpulan

Days on Hand (DOH) pada dasarnya adalah ukuran berapa lama stok Anda saat ini akan bertahan berdasarkan penjualan terkini. Nilai sesungguhnya muncul ketika Anda memantaunya secara konsisten dan menggunakannya untuk memandu keputusan:

• Menegosiasikan syarat pembayaran dengan pemasok
• Menyesuaikan reorder point
• Membersihkan barang-barang yang tak kunjung laku

Ketika DOH menjadi bagian dari proses peninjauan rutin Anda, ia berubah menjadi alat praktis untuk menjaga keseimbangan antara inventaris, arus kas, dan layanan pelanggan.